Pão de Frigideira Fácil e Rápido

Se você está procurando uma receita de pão de frigideira simples, fofinho e que fica pronto em poucos minutos, essa é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. A massa é feita com ingredientes básicos e não precisa de forno nem de tempo de fermentação.

📝 Ingredientes

• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 colher (sopa) de queijo ralado — opcional
• Manteiga ou óleo para untar

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata o ovo.
2. Acrescente o leite, o óleo e o sal e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente o queijo ralado, se desejar.
5. Por último, misture delicadamente o fermento.
6. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente.
7. Coloque a massa na frigideira e espalhe para formar um pão de espessura uniforme.
8. Tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 3 a 5 minutos.
9. Quando a parte de baixo estiver dourada e a massa estiver mais firme, vire com cuidado.
10. Deixe dourar o outro lado por mais 2 a 3 minutos.
11. Retire e sirva ainda quente.

🧀 Sugestões para deixar ainda mais gostoso

Você pode cortar o pão ao meio e rechear com queijo e presunto, frango desfiado, queijo com tomate ou requeijão.

Para uma versão doce, retire o sal e acrescente um pouco de açúcar e canela à massa.

💡 Dica para o pão ficar fofinho

O segredo é cozinhar em fogo baixo e com a frigideira tampada. Assim, o calor circula e o interior cozinha sem que a parte externa fique queimada.

Rendimento: 1 pão
Tempo de preparo: 10 minutos
Dificuldade: fácil