Amigas do Guia do Dia, hoje eu quero compartilhar uma receita que salva qualquer dia corrido e ainda ajuda a economizar no mercado. A carne com batata é aquele prato simples, que sustenta bem e agrada toda a família sem pesar no bolso.

O melhor de tudo é que, feita na panela de pressão elétrica, essa receita fica pronta rapidinho e a carne fica tão macia que chega a desmanchar. É perfeita para o almoço do dia a dia ou até para preparar marmitas.

ingredientes do(a) Carne com batata gastando pouco na panela de pressão elétrica

• 500 g de carne em cubos (acém, paleta ou músculo)
• 3 batatas médias descascadas e cortadas em pedaços
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de colorau ou páprica (opcional)
• 2 xícaras de água
• Cheiro-verde a gosto

Para preparar essa receita, você vai utilizar a panela de pressão elétrica, uma faca e uma colher para mexer. O tempo médio de preparo é de cerca de 25 a 30 minutos, e o resultado é uma carne macia com batatas bem cozidas e um caldo delicioso.

modo de preparo da receita

Primeiro, ligue a panela de pressão elétrica na função refogar e coloque o óleo.

Adicione o alho e a cebola e deixe dourar até começar a soltar aquele cheirinho gostoso.

Em seguida, coloque a carne em cubos e mexa bem até ela selar e mudar de cor.

Acrescente o sal, o colorau e a água. Misture tudo, feche a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

Depois desse tempo, abra a panela com cuidado e adicione as batatas. Feche novamente e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, até as batatas ficarem macias.

Finalize com cheiro-verde por cima e sirva ainda quente.

Se houver alguma restrição alimentar ou se você preferir uma versão mais leve da receita, também preparei uma opção saudável que fica deliciosa.

Preparei essa carne com batata em uma versão mais leve e nutritiva e ela ficou perfeita para quem quer comer bem sem exagerar nas calorias

ingredientes da versão saudável do(a) Carne com batata gastando pouco na panela de pressão elétrica

• 400 g de carne magra em cubos (patinho ou coxão mole)
• 2 batatas-doces médias cortadas em pedaços
• 1 cenoura média picada
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de água
• Salsinha a gosto

Essa versão é ideal para quem busca uma refeição equilibrada, com ingredientes mais nutritivos e menos gordura.

modo de preparo da versão saudável da receita

Comece refogando o alho e a cebola no azeite usando a função refogar da panela.

Em seguida, adicione a carne e deixe dourar levemente.

Acrescente a água e o sal, feche a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos.

Depois, adicione a batata-doce e a cenoura, feche novamente e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, até tudo ficar macio.

Além de ser uma receita econômica e muito procurada no dia a dia, a carne com batata também pode virar uma excelente oportunidade de renda extra. Muitas pessoas estão ganhando dinheiro vendendo marmitas caseiras, principalmente para trabalhadores e famílias que precisam de refeições prontas.

Uma forma simples de começar é preparar marmitas com arroz, feijão e carne com batata e vender para vizinhos, colegas de trabalho ou divulgar em grupos de bairro. Vendendo de 20 a 40 marmitas por dia, com lucro médio de 6 a 10 reais por unidade, é possível alcançar uma renda entre 3 e 5 mil reais por mês.

Conclusão

A carne com batata gastando pouco na panela de pressão elétrica é uma receita prática, econômica e perfeita para alimentar a família com sabor e simplicidade. Ela rende bastante e facilita muito a rotina na cozinha.

Agora é só separar os ingredientes e preparar esse prato delicioso na sua casa.

Cozinhe mais, gastando muito menos gás.

Você sabia que a panela de pressão pode reduzir o tempo de cozimento em até 70%? Isso não é só pressa, é economia real no seu bolso no final do mês. Menos tempo de fogo aceso significa menos gasto com gás e mais eficiência na sua cozinha. Um investimento que se paga sozinho em poucas semanas!

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