Amigas do Guia do Dia, hoje eu quero compartilhar uma receita simples, econômica e perfeita para o dia a dia. Sabe aquela comida caseira que sustenta, rende bastante e não pesa no bolso? É exatamente isso que vamos preparar juntas.

Essa receita é ideal para quem precisa alimentar a família gastando pouco, mas sem abrir mão do sabor. E usando a panela de pressão elétrica, tudo fica pronto mais rápido e com menos trabalho na cozinha.

ingredientes do(a) Comida caseira barata na panela de pressão elétrica

• 500 g de carne em cubos (acém, músculo ou paleta)
• 2 batatas médias cortadas em pedaços
• 1 cenoura média picada
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de colorau ou páprica (opcional)
• 2 xícaras de água
• Cheiro-verde a gosto

Para preparar essa receita, você vai utilizar a panela de pressão elétrica, uma faca e uma colher para mexer. O tempo médio de preparo é de cerca de 25 a 30 minutos, e o resultado é uma comida completa, saborosa e que rende várias porções.

modo de preparo da receita

Primeiro, ligue a panela de pressão elétrica na função refogar e coloque o óleo.

Adicione o alho e a cebola e deixe dourar até começar a soltar aquele cheirinho delicioso.

Em seguida, coloque a carne e mexa bem até ela selar e mudar de cor.

Acrescente o sal, o colorau e a água. Misture tudo, feche a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.

Depois desse tempo, abra a panela com cuidado e adicione as batatas e a cenoura.

Feche novamente e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, até os legumes ficarem macios e o caldo bem saboroso.

Se houver alguma restrição alimentar ou se você preferir uma versão mais leve da receita, também preparei uma alternativa saudável que funciona muito bem.

Preparei essa comida caseira em uma versão mais leve e nutritiva e ela ficou perfeita para quem quer economizar e cuidar da saúde

ingredientes da versão saudável do(a) Comida caseira barata na panela de pressão elétrica

• 400 g de frango em pedaços sem pele
• 2 batatas-doces médias cortadas em pedaços
• 1 abobrinha média picada
• 1 cenoura média picada
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de água
• Salsinha a gosto

Essa versão é mais leve e nutritiva, ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem gastar muito.

modo de preparo da versão saudável da receita

Comece refogando o alho e a cebola no azeite usando a função refogar da panela.

Em seguida, adicione o frango e deixe dourar levemente.

Acrescente a água e o sal, feche a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos.

Depois, adicione os legumes, feche novamente e cozinhe por mais 5 a 10 minutos, até tudo ficar macio e pronto para servir.

Além de ser uma receita econômica e muito procurada no dia a dia, esse tipo de comida caseira também pode se transformar em uma oportunidade de renda extra. Muitas pessoas estão ganhando dinheiro vendendo marmitas simples feitas em casa.

Uma forma prática de começar é preparar essa receita em maior quantidade e vender porções para vizinhos, colegas de trabalho ou divulgar em grupos do bairro. Vendendo de 20 a 40 marmitas por dia, com lucro médio de 5 a 8 reais por unidade, é possível alcançar uma renda entre 3 e 5 mil reais por mês, começando com pouco investimento e usando apenas a própria cozinha.

Conclusão

A comida caseira barata na panela de pressão elétrica é uma solução prática para quem quer economizar e ainda servir uma refeição saborosa para a família.

Com ingredientes simples e preparo rápido, você garante um prato completo e pode até transformar essa receita em uma fonte de renda.

Cozinhe mais, gastando muito menos gás.

Você sabia que a panela de pressão pode reduzir o tempo de cozimento em até 70%? Isso não é só pressa, é economia real no seu bolso no final do mês. Menos tempo de fogo aceso significa menos gasto com gás e mais eficiência na sua cozinha. Um investimento que se paga sozinho em poucas semanas!

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