Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme claro.
2. Acrescente o leite e misture.
3. Adicione a farinha aos poucos.
4. Junte a baunilha.
5. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje em forma untada.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 a 50 minutos.

🥗 Versão Fit

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar de coco ou xilitol
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco
• 1 xícara de leite desnatado ou vegetal
• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, o adoçante e o óleo.
2. Acrescente o leite.
3. Adicione a farinha de aveia.
4. Misture o fermento.
5. Asse a 180°C por cerca de 35 minutos.

🌾🚫 Versão Sem Glúten

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1½ xícara de farinha de arroz
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, o açúcar e a manteiga.
2. Acrescente o leite.
3. Adicione a farinha de arroz e o amido.
4. Misture o fermento.
5. Asse a 180°C por 40 minutos.

💡 Dicas

✅ Não abra o forno antes dos 30 minutos.

✅ Use ingredientes em temperatura ambiente.

✅ Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de usar.

🍽️ Rendimento

10 a 12 fatias.