Amigas do Guia do Dia, hoje eu trouxe uma receita simples, prática e perfeita para qualquer dia da semana. Esse caldo caseiro fácil é ideal para quem quer uma refeição quentinha, nutritiva e que não dá trabalho na cozinha.

Ele é ótimo para o jantar, para dias corridos ou até para vender. Na panela de pressão elétrica, os ingredientes cozinham rápido e o resultado é um caldo encorpado, com sabor de comida caseira que agrada todo mundo.

ingredientes do(a) Caldo caseiro fácil de fazer na panela de pressão elétrica

• 500 g de carne bovina em cubos ou frango desfiado
• 2 batatas médias cortadas em cubos
• 1 cenoura média picada
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 litro e meio de água
• Cheiro-verde a gosto

Para preparar essa receita, você vai utilizar a panela de pressão elétrica, uma faca e uma colher. O tempo médio de preparo é de cerca de 20 minutos, e o resultado é um caldo saboroso, nutritivo e que rende várias porções.

modo de preparo da receita

Primeiro, ligue a panela de pressão elétrica na função refogar. Coloque o óleo, o alho e a cebola e deixe dourar levemente até começar a soltar aquele aroma delicioso.

Em seguida, adicione a carne e mexa bem para selar.

Depois, acrescente a batata e a cenoura e misture. Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino.

Feche a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, até os ingredientes ficarem bem macios.

Após o cozimento, finalize com cheiro-verde e sirva ainda quente.

Se você quiser uma versão mais leve ou econômica dessa receita, também preparei uma alternativa simples.

Preparei esse caldo caseiro usando apenas legumes e ele ficou leve, saboroso e perfeito para o dia a dia

ingredientes da versão econômica do(a) Caldo caseiro fácil de fazer na panela de pressão elétrica

• 2 batatas médias picadas
• 1 cenoura média picada
• 1 chuchu médio picado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 litro e meio de água
• Salsinha a gosto

Essa versão é ideal para quem quer economizar e ainda preparar uma refeição nutritiva e saborosa.

modo de preparo da versão econômica da receita

Comece refogando o alho e a cebola na panela elétrica. Em seguida, adicione os legumes.

Acrescente a água e o sal, feche a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.

Depois, finalize com salsinha e sirva quente.

Além de ser uma receita simples para a família, esse caldo também pode se transformar em uma oportunidade de renda extra. Muitas pessoas estão vendendo caldos caseiros e conseguindo uma renda interessante todos os meses.

Se vender de 30 a 40 copos por dia com lucro médio de 4 a 6 reais em cada um, já é possível alcançar uma renda mensal entre 3 e 5 mil reais. Começar com receitas simples, ingredientes acessíveis e boa divulgação pode fazer toda a diferença.

Conclusão

O caldo caseiro fácil de fazer na panela de pressão elétrica é uma receita prática, econômica e muito saborosa. Ele rende bastante, sustenta bem e é perfeito para qualquer refeição.

Agora é só separar os ingredientes e preparar esse caldo delicioso na sua cozinha. Tenho certeza de que ele vai agradar toda a família.

Cozinhe mais, gastando muito menos gás.

Você sabia que a panela de pressão pode reduzir o tempo de cozimento em até 70%? Isso não é só pressa, é economia real no seu bolso no final do mês. Menos tempo de fogo aceso significa menos gasto com gás e mais eficiência na sua cozinha. Um investimento que se paga sozinho em poucas semanas!

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